VORGEBACKENES GEFLÜGEL

FRISCHES GEFLÜGEL

BEILAGEN

Frisches Geflügel

Dithmarscher Freiland Gans

4kg – 5,5kg

Dithmarscher BIO Freilandgans

4kg – 5,5kg

Claßen Weidemast Gans

4kg – 5,5kg

Ungarische Freilandgans

4kg – 5,5kg

Dithmarscher Freiland Gänsebrust

900g – 1300g

Dithmarscher Freiland Gänsekeule

600g

Ungarische Freiland Gänsekeule

400g – 500g

Ungarische Freiland Gänsebrust

800g – 1200g

Dithmarscher Barbarie-Ente

2kg – 3,5kg

Französische Barbarie Ente

2kg - 3,5kg

Französische BIO – Barbarie Ente

2kg - 3 kg

Französische Barbarie Entenkeule

400g

Französische Barbarie Entenbrust

400g

Dithmarscher BIO-Weihnachtspute

4kg – 6kg

Brandenburger XXL – Freiland Turkey

5kg – 12kg

Französische Pute

3kg – 5,5kg

VORGEBACKENES GEFLÜGEL

Perfekt gebacken, maximaler Genuss

Dithmarscher BIO Gans, vorgebacken

5 – 6 Personen

Claßen Weidemast-Gans (gebacken)

5 – 6 Personen

Polnische Freiland-Gans (gebacken)

5 – 6 Personen

Dithmarscher Freiland Gänsekeule

1 - 2 Personen

Dithmarscher Gänsebrust (gebacken)

2 - 3 Personen

Polnische Gänsekeule (gebacken)

1 - 2 Personen

Polnische Gänsebrust (gebacken)

2 - 3 Personen

Dithmarscher Barbarie Ente (gebacken)

3 - 4 Personen

Französische Barbarie-Ente (gebacken)

3 - 4 Personen

Französische Entenkeule (gebacken)

1 - 2 Personen

Französische Entenbrust (gebacken)

1- 2 Personen

Französische Pute (gebacken)

5-6 Personen

XXL Turkey / Pute (gebacken)

10 – 15 Personen

Dithmarscher Freiland-Gans, (gebacken)

5 – 6 Personen

BEILAGE

Beilage Rotkohl

für 5 Personen

Beilage Grünkohl

für 5 Personen

Beilage Soße

für 5 Personen

Beilage Klöße

für 5 Personen